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Restaurante de carne suína de Blumenau terá filial em Timbó
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Restaurante de carne suína de Blumenau terá filial em Timbó 

Seu POrco
Balcão do Seu Porco na Rua Floriano Peixoto, Centro de BlumenauFoto: divulgação

Está prevista para o período entre o fim deste ano e o início de 2022 a inauguração da filial do bar e restaurante Seu Porco em Timbó. A casa está sendo erguida no Centro, bem perto da prefeitura e terá capacidade para 300 pessoas.


Segundo o sócio Richard Ricelle serão 200 metros quadrados de área interna e mais 160 metros quadrados de área externa. O cardápio será o mesmo da da matriz, que fica no Centro de Blumenau.

O Seu Porco foi inaugurado há dois anos. Servindo torresmos, porchettas e outras iguarias de carne suína, o restaurante ajudou a consolidar o entroncamento da Rua Curt Hering com a Rua Floriano Peixoto como referência gastronômica.

Seu Porco Timbó
Unidade de Timbó está sendo erguida perto da prefeitura. Foto: divulgação

Futuro

Ricelle diz que há muita procura de empreendedores querendo assumir franquias da casa, mas por enquanto os restaurantes são próprios. A meta é abrir algo em torno de 10 unidades nos próximos três anos em um raio de até 150 quilômetros. Só depois disso é que a rede pensaria em abrir franquias.


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