Parece improvável ver gente apostando em setores que foram extremamente prejudicados pela pandemia do novo coronavírus. O setor de eventos é um deles. Pelo fato de colocar muita gente no mesmo espaço ao mesmo tempo, é o primeiro a sentir os efeitos das medidas restritivas e o último a ser ativado.
Ainda assim, os responsáveis pela nova cervejaria de Blumenau, a Bierhauptstadt (capital da cerveja, em alemão), decidiram apostar em eventos para alavancar o novo negócio. A fábrica fica na Rua Estanislau Schaette, 1533 e no mesmo local há um espaço de 350 metros quadrados para receber até 160 pessoas em eventos dos mais diversos. Em época de pandemia essa capacidade cai pela metade.
Cláudio Pintarelli é um dos responsáveis pela ideia. Segundo ele tudo seria lançado entre março e abril, mas o novo coronavírus adiou os planos. O tempo extra foi usado para reorganizar ideias e melhorar a proposta, mas não para desistir de criar o que ele chama de primeira cervejaria de eventos da cidade.
Nesta quarta convidados vão conhecer os primeiros rótulos da cervejaria: Pilsen “Clássica”, Wheat “Goiabinha”, Pumpkin “Cinderela” e Dark Strong “Belga Negra”. Além de servir os eventos da casa (opcional) elas serão vendidas em diversos pontos parceiros da cidade.
Inicialmente a capacidade de produção é de 3 mil litros por mês, mas até o fim do ano que vem deve chegar a 7 mil. Outros dois espaços para eventos devem ser criados em 2021, totalizando 650 metros quadrados para 320 pessoas.
Se tudo der certo, e o novo coronavírus não atrapalhar, Pintarelli adianta que quer transformar o conceito em franquia e espalhar a ideia por todo o país.
[…] 27/10/2020 2 min de leitura […]