Apesar da euforia gerada pela apresentação do projeto no novo restaurante Frohsinn, em live promovida pela prefeitura de Blumenau na manhã desta sexta-feira, alguns processos burocráticos devem fazer com a obra só comece daqui há alguns meses.
Assista a um vídeo com detalhes do projeto do novo restaurante Frohsinn
O projeto de reforma e construção do empreendimento, no Morro do Aipim, deve chegar nesta semana à Secretaria Municipal de Planejamento Urbano (Seplan). Antes de seguir o trâmite para obtenção do alvará de construção, ele será avaliado pelo Conselho Municipal do Patrimônio Cultural Edificado (Cope).
Os conselheiros analisam o impacto do empreendimento nos imóveis que fazem parte do patrimônio histórico da cidade. O Cope pode aprovar a ideia e permitir que o projeto siga o trâmite normal ou pode solicitar alterações para nova análise.
Obra de nove meses
A expectativa dos empreendedores é iniciar a obra até o fim do ano. Segundo o diretor da Indaiá Eventos, Gabriel Piffer, se isso ocorrer ainda haverá tempo hábil para iniciar a operação em setembro de 2022, como estipula o contrato de concessão.
O investimento inicialmente calculado é de R$ 4 milhões. O projeto prevê 2 mil metros quadrados de área construída com espaços para atender os clientes e para abrigar eventos, como casamentos, formaturas e eventos corporativos. Um mirante com acesso público também será mantido pelo restaurante.
Os empreendedores ainda não decidiram sobre o horário de funcionamento e elaboração do cardápio. O contrato de concessão exige que o restaurante abra, pelo menos, em cinco dias da semana.
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